Essen wie vor 100.000 Jahren

Kein Brot, kein Kuchen, keine Nudeln: Bei den Neandertalern kamen nur Fleisch, Fisch und alles, was sie an Beeren, Gemüse oder Nüssen sammeln konnten, auf den Tisch. Für Fans der Paleo-Ernährung heißt das: Frisches Gemüse, Obst, Eier, Fleisch und Fisch sind erlaubt, verarbeitete Produkte wie Brot oder Fertiggerichte dagegen nicht.

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